Nếu bạn thích ăn cá và cũng thích ăn rau rừng thì đặc sản Cá Diêu Hồng Chiên Xù sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Cá Diêu Hồng chiên xù cuốn rau rừng là món đặc sản Tây Ninh với một phong cách ăn cá hoàn toàn khác lạ, một món ăn hòa quyện “sơn hào hải vị” đúng điệu dùng thêm với nước chấm chua ngọt thì tuyệt cú mèo. 


ca-dieu-hong-chien-xu-rau-rung-tay-ninh (2)

Cá Diêu Hồng được làm sạch sơ chế rồi đem chiên xù mà không tẩm thêm bất kỳ gia vị nào khác giúp giữ được trọn vẹn hương vị của cá. Khi ăn bạn vừa cảm nhận được độ giòn của lớp da chiên xù bên ngoài vừa có vị ngọt của cá tươi. 

ca-dieu-hong-chien-xu-rau-rung-tay-ninh (3) 

Một phần Cá Diêu Hồng Chiên Xù gồm đầy đủ: 

– 1 Dĩa cá Diêu Hồng Chiên Xù

– 1 Phần rau rừng tươi 

– 1 Phần Bánh Tráng Phơi Sương

– 1 Dĩa bún

– 1 Dĩa Khế + dưa leo + chuối chát

– 1 chén đồ chua củ kiệu

– Và cuối cùng là nước chấm được pha theo công thức đặc biệt của quán

ca-dieu-hong-chien-xu-rau-rung-tay-ninh (1)

Khi ăn, bạn dùng bánh tráng phơi sương cuộn cá cùng rau rừng và các món ăn kèm chấm mắm chua ngọt. Các hương vị hòa quyện đủ “sơn hào hải vị”: miếng cá giòn ngọt, vị rau rừng chua chua, chát chát, cay cay, thơm thơm cùng kiệu ngọt và vị nước chấm vừa miệng hòa quyện sẽ chạm đến tất cả vị giác của bạn.

Món ăn độc đáo chỉ có tại Quán Đặc Sản Tây Ninh Ngọc Hân, đến và thưởng thức ngay nhé!

[featured_products_slider slide_to_show=”3″ design=”design-1″ dots=”false”]